Une nouvelle vidéo en ligne suscite une vive émotion chez les consommateurs de produits casher et les adeptes d’une alimentation saine. Elle révèle comment des dizaines d’insectes et de minuscules larves logent à l’intérieur de la fraise, un fruit pourtant très populaire, parallèlement à l’utilisation de pesticides dangereux, dont certains sont interdits en Europe.
Hidabrout – Yitzhak Eitan
La fraise est considérée comme l’un des fruits les plus appréciés, mais des images virales révèlent ce qui se cache sous ce fruit rouge. Dans la vidéo, on peut voir de minuscules créatures sortir du fruit après un court trempage dans de l’eau salée. La voix off de la vidéo déclare : « Voici ce qui vit à l’intérieur de votre fruit, et vous ne l’avez probablement jamais réalisé ». Il s’agit de larves d’une mouche des fruits appelée « drosophile à ailes tachetées », qui pond ses œufs à l’intérieur du fruit alors qu’il pousse encore sur le plant.
Ces découvertes inquiétantes sont confirmées par des experts en cacherouth qui ont étudié la question de près. Lors d’une inspection menée par le rav Yossef Dorfman sur seulement 18 fraises, plus de 50 insectes de différentes espèces ont été découverts. Le rav Dorfman souligne un point crucial pour ceux qui veillent à respecter la cacherouth des aliments : « Les insectes se trouvent également sur la fraise elle-même, contrairement à ce que pense le public, à savoir qu’ils ne sont présents que sur les feuilles ». Selon les vérifications, même un lavage intensif, l’utilisation d’un savon spécial et même un brossage ne parviennent pas toujours à éliminer tous les pucerons et les larves collés au corps du fruit.
La vidéo révèle également que de nombreuses fraises sont pulvérisées avec des pesticides puissants. En Europe, l’utilisation de certains de ces produits a été interdite suite à des études les liant à des maladies graves. La vidéo affirme que ces substances sont « des éléments qui vivent dans votre fruit et que les pesticides n’ont même pas réussi à tuer ».
Selon des études passées, la consommation prolongée de fruits contaminés par ces toxines peut également affecter l’état de santé général. Les personnes qui consomment ces aliments ressentent parfois de la fatigue, de la lourdeur et une accumulation de graisse abdominale, des symptômes dus à la surcharge imposée au système digestif qui tente de purifier l’organisme de ces substances étrangères.
La conclusion qui ressort de ces données est que, sans un examen rigoureux et un nettoyage minutieux selon les règles de la Halakha (loi juive) et de la santé, croquer dans une fraise peut impliquer bien plus que la simple dégustation d’un fruit sucré. « La Halakha avait raison, les fraises sont le fruit le plus infesté qui soit. Quiconque ne faisait pas attention à les laver correctement jusqu’à aujourd’hui a mangé des vers », a écrit un internaute.
Les fraises comme les dates ou meme la salade meme plantée dans des conditions maximales pour éviter les bestioles doivent être impérativement vérifiées avant consommation.
Les Fraises, après avoir été nettoyées extérieurement doivent si elles sont grosses coupee en quatre sinon minimum en 2 puis vérifiées (a l’linterieur) a l’oeil nu. Une verification a la loupe ou au microscope n’est pas valable comme preuve ou meme recevable par la halakha (voir les Psak Din de Rav Obadia ou meme du Hazon Ich) car seul l’oeil normal peut faite foi et compter pour la verification.
Les cerises ou olives (meme dénoyautées) sont également dans la meme catégorie a verifier.
Ne pas les verifier fait entrer son consommateur dans un doute (de Torah qui est plus grave et non de nos maitres) flagrant de consommer des bestioles.
La verification n’est certainement pas un zèle mais un devoir comme verifier l’abscence de hametz pour pessah.